四条ホルモン

三世代で客人をもてなす北見の老舗店。掘りごたつやカウンターもあり、全席にロースターが設置されているので、煙を気にすることなく食事を楽しめる。店主自らが厳選し、こだわり抜いたお肉は、新鮮かつ旨みもたっぷり。生の直腸を使用した、やわらかくうま味の多い「ホルモン」（350円）や、牛サガリ（700円）、ぼんち鍋（1000円・要予約）が人気。