元 （ゲン）

札幌の老舗料理店で経験を積んだ大将が腕を振るう料理はどれも、常連の心を掴んで離さない逸品。素材は道産のものを使用し、品質に妥協しない大将のこだわりが感じられる。焼き物は音更産の鶏もものあっさりおろし、道産豚黒胡椒焼き、辛味噌添えなど一品料理にもひとてま加え、他店では味わえないメニューばかり。日本酒、燗酒、焼酎も充実の取り扱いで、全国各地の選りすぐりを提供。店内は黒を基調とした落ち着いた雰囲気。静かに流れる時間は素敵な思い出になること間違いなしだ。※おでんは１０～３月限定商品です。